Auxiliar de Cozinha

Escolaridade: Ensino Fundamental completo.

Requisito: Ser maior de 18 anos e morador de Diadema.

Conteúdo Programático: Higiene e manipulação correta dos alimentos; preparação de carnes, aves e peixes para cozimento (modo de cortar e higienizar); acondicionamento adequado de alimentos para preparo; elaboração de pratos culinários simples; lavagem e picagem adequada de folhas e legumes; organização de dispensa; atendimento ao público; serviço de distribuição de refeições e organização de mesas louças e talheres em um restaurante; todo o processo de pré-preparação; preparação e distribuição de alimentos, bem como a limpeza do espaço de trabalho.

Carga horária: 160h.

Horário: 18:00 às 22:00.

Dias: 3ª e 4ª.

Local do curso: CRESAND - Centro de Referência e Segurança Alimentar e Nutricional de Diadema. Rua 1º Sargento Nestor Romualdo Tenório, 102 - Jd. Cláudia.